Důvody proč začít běhat

Důvody proč začít běhat

Důvodů proč začít běhat, je minimálně tolik, kolik si jich člověk vymyslí, aby se přesvědčil, že běhání není nic pro něj. Tady je dvacet důvodů pro běh!

Běhat umí každé malé dítě. 

Běhání se nemusíte učit, běhat se dá od dětství. Kdo umí chodit, umí i běhat. Neztrácejte čas přemýšlením nad tím jak správně pokládat nohy, jak držet ruce, na kolik kroků se nadechnout, prostě se rozeběhněte a běžte.

Kdo běhá, nemusí běhat k lékaři

Pravidelné běhání posiluje imunitní systém a učiní vás rezistentními proti infekcím všeho druhu (i šéfům). Podle studie University of North Carolina (USA) onemocněly skupiny, které běhaly 5x v týdnu po 15ti minutách, jen z poloviny tak často, jako ty, co neběhaly.

Medaile jsou totálně cool. 

Myslíte si, že se medaile rozdávají jen při olympijských hrách? Špatně! I při malých provinčních závodech můžete vyhrát medaili, při některých dokonce dostane medaili i ten úplně poslední.

Pevný bod, který dá vašemu životu řád

S tréninkovým plánem vždycky víte, co vás čeká, pokud ho splníte alespoň na 80 %, tak úspěch, ale i když ho splníte na méně než 80 %, pořád na tom budete mnohem lépe, než ti co neběhají.

Vytrvalostní základna pro ostatní druhy sportů 

Chcete být profesionálním fotbalistou, hokejistou, boxerem, golfistou? Chcete být jako Pavel Nedvěd, Jaromír Jágr, Rocky, Tiger Woods? Běhejte, protože jedině při běhání si vybudujete opravdu pevnou vytrvalostní základnu.

Běhání podporuje kreativitu 

Potřebujete být kreativní, vymyslet projekt, napsat text, vyřešit spor a nemůžete s tím hnout? BĚŽTE SE PROBĚHNOUT! Při běhu vás řešení napadnou jakoby sama od sebe. Proč? Při běhání je váš mozek zásoben kyslíkem až o 25 % více, než když sedíte. Pak vám myšlenky v hlavě jen srší. 

V kopcích ztrácíte kila 

I při běhání po rovině (v rovinatém terénu) je běh pravým spalovačem kalorií nebo tuků, ale co s vašimi špeky udělají kopce, tomu budete těžko věřit: když poběží 70ti kilogramový muž 45 minut po rovině, spálí 485 kcal, oproti tomu v kopcovitém terénu 791 kcal., to je až o pohádkově neuvěřitelných 63 % víc. Nevěříte? Věřte a běžte si to pěkně do těch kopečků vyzkoušet!

Běhání a dobré skutky 

V celém světě je běžné, že běžci jsou motorem při vybírání finančních prostředků pro potřebné. Navíc pokud svým během podporujete kteroukoliv organizaci nebo konkrétního člověka, kromě uspokojení z toho, že pomáháte, pomáháte i svému zdraví a své fyzické kondici. Poslední dva roky, kdy bylo rušeno spousty běžeckých závodů, různé charitativní výzvy byly motorem běhání pro mnoho lidí, kteří by vůbec nevyběhli.

Běžci jsou lepší milenci 

Podle aktuální studie Cornell – University (USA), vykazují běhající muži běžci srovnatelnou sexuální výkonnost jako o 2 – 5 let mladší muži,  kteří neběhají a u běžkyň se posouvá nástup menopauzy též o 2 – 5 let. Výzkumem Harvardské University bylo zjištěno, že u běžců starších 50ti let, kteří běhají pravidelně 3 hodiny v týdnu je menší riziko impotence o 30 % menší, než u neaktivních.

Běhání jako terapie 

Běhání může způsobovat závislost, ale neexistuje žádná zdravější. Budete-li běhat, můžete tím porazit mnohem horší závislosti: rozežranost, kouření, alkoholizmus, drogy. Lidé, kteří mají k těmto závislostem sklony, najdou ve vytrvalostním sportu jako je běhání uspokojení. Odborníci na boj s těmito závislostmi využívají běhání jako podporu pro boj právě s danou závislostí, v rozhodující fázi léčby.

Běhání posiluje kosti

Osteoporóza je jedním z nejčastějších degenerativních onemocnění a přitom již 3x 15 minut běhu v týdnu sníží riziko vzniku osteoporózy až o 40 %, jak dokládá studie lékařů Harvardské university. 

Sbohem pneumatiko

Vědci z univerzity z Dublinu zjistili, že 70 kilogramů vážící běžec spálí při 30 minutovém běhu 391 kcal, přičemž za stejných 30 minut spálí při jízdě na kole 277 kcal a při tenisu 272 kcal. To znamená, že při běhání se vám podaří z vaší pneumatiky na břiše udělat rovné břicho zhruba o 40 % rychleji než při jiných typech sportů. 

Běh nabízí spousty důvodů motivace proč

Mnozí začínající běžci či běžkyně si dají za cíl třeba vydržet běžet určitou dobu. Jiní si dají za cíl uběhnout určitou vzdálenost. Další se chtějí zúčastnit nějakého závodu. Mnozí chtějí při běhání jenom relaxovat. Krásné na běhání je, že si člověk může stanovovat mnoho různých cílů a ty vám nikdy nedojdou, protože je můžete i různě kombinovat. 

Běh činí člověka šťastným

Při běhu se uvolňují endorfiny, což jsou hormony štěstí. Ty působí pozitivně nejen na náladu během běhání, ale i po běhání. 

Běh je sport pro celý život

Neexistuje věk, kdybyste běhat nemohli. Jestliže musíte na věk brát při jiných sportovních aktivitách zřetel, tak u běhu toto neplatí. Mimochodem platí, že nikdy není pozdě začít běhat! Začít běhat můžete i v 70ti letech a budete zrovna tak rychle profitovat z pozitivního vlivu běhu, jako ve 20ti. 

Splňte si sen o věčném mládí

Pravidelný běžecký trénink může zpomalit příznaky stárnutí. Myslíte, že vám teď slibuji modré z nebe? Faktem je, že zvýšené prokrvování kůže a abnormální zásobování buněk kyslíkem při běhu se dotýká i obličeje, což způsobí rychlejší odbourání různých nedokonalostí pleti (uhříky a jiné nečistoty). Kůže zůstává pevná a pružná a tvoří se na ní méně vrásek. Důležité ale je při extrémních povětrnostních podmínkách nepodcenit patřičnou péči o kůži (krémy s UV filtrem, v zimě ochranné mastnější krémy apod.). 

Běhat se dá za každého počasí

Déšť, zima, vítr? Běhat se dá při každém počasí. Neexistuje špatné počasí, jen špatně oblečený člověk. Důležité je, abyste se vždy oblékli tak, abyste byli v teple a suchu. To se postará o to, že běhání i v těchto podmínkách se vám bude líbit. Prostě to zkuste!

Celý svět patři nám

Měli jste někdy pocit, že svět patří vám? Ještě ne? Tak si někdy běžte zaběhat ráno v 6 hodin, když je ještě všude klid a mír, přerušovaný jen zpěvem ptáků, do toho vychází slunce – zážitek, který lze s málo čím srovnat a z nějž budete čerpat po celý den. 

Nespavosti sbohem

Budete rychleji usínat a doba kvalitního spánku se prodlouží. 

Běh zrychluje peristaltiku, někdy až moc

Při pravidelném vytrvalostním běžeckém tréninku budou váš žaludek a střeva přijatou potravu zpracovávat rychleji, nebudete trpět zácpou, možná rychlejší zažívání občas zrychlí váš krok :). Na toto si stěžuje celkem dosti běžců a běžkyň, takže rada, co s tím, zní: vypijte si během běhu trošku vybublinkované coly.

Běhej lesy Klínovec: parné léto vystřídala pravá krušnohorská jízda

Běhej lesy Klínovec: parné léto vystřídala pravá krušnohorská jízda

Třetí ročník závodu Běhej lesy Klínovec potvrdil, že Krušné hory umí připravit běžcům pokaždé jinou atmosféru. Zatímco v minulých letech závodníci bojovali spíš s letními vedry, letos byl Klínovec krušnohorská výzva mezi kapkami deště, které vytvořily o to upřímnější emoce plné úsměvů a stmelující náladu. I čtvrtá, trailově založená, zastávka byla téměř vyprodána jako předchozí závody.

Michaela Jiráková – Junior PR Manager Raul s.r.o.

Asi málokterý běžec by se v takových podmínkách hnal na hory. Sobotní den provázely déšťové přeháňky, výhledy na okolí z části vzala mlha, na hřebenech se objevil nepříjemný vítr a avizované rychlé profily tras ztížila vlhkost. Navzdory nevlídnému počasí se však do Loučné pod Klínovcem dostavilo 1763 běžců, a znovu tak byla kapacita závodu téměř naplněna.

Závodní den tradičně odpálily Dětské závody Dr. Max, které byly i počtvrté z letošních čtyř podniků Běhej lesy zcela vyprodané. Celkem 304 nejmenších běžců se s tratí popralo statečně. Sice je po nočním dešti neminul promáčený povrch, ale jako jediní si svůj závod odběhli ještě zcela bez srážek.

Poté se už na start symbolicky postavili závodníci hlavních tras, kteří byli jako v předchozích dvou letech lanovkou vyvezeni až na nejvyšší vrchol Krušných hor, což proběhlo jen díky povedené spolupráci se Skiareálem Klínovec, jenž po celý den poskytoval lanovku zdarma pro běžce i jejich podporovatele. Teprve po výstupu v horní stanici se jim spustil čas a čekala je cesta do cíle převážně z kopce, ovšem rozhodně ne zadarmo.

Nejprve odstartovalo 471 účastníků dlouhé trasy ČSOB 23 km. Ta je považována za jednu z nejnáročnějších v celém seriálu – i přes letošní zjednodušení stoupání z Jáchymova na ní závodníci zdolali okolo 600 výškových metrů. Mezi muži zvítězil Stanislav Zacha s časem 1:33:36, mezi ženami pak Zuzana Pičmanová 1:47:53.

Následoval oblíbený charitativní PENNY.běh na 6 km, jehož výtěžek letos pokaždé putuje na podporu Nadace fotbalových internacionálů. Tentokrát se vybralo krásných 133 950 Kč a celkový součet darů za letošní sezonu už přesáhl půl milionu korun! Závod odstartoval bývalý fotbalista Petr Němec, který se sám stal jedním z 355 závodníků. A jelikož se v letošním roce jedná i o běh s regulérními závodními podmínkami, nemůžeme opomenout jeho vítěze. Nejrychlejšími běžci byli Vítek Slavík (21:43) a Anna Hanzlíčková (26:57).

V pravé poledne pak lanovku obsadili závodníci Nova Sport krátké trasy na 11 km, jež přilákala téměř 640 běžců, a byla tak nejvytíženější trasou. Na této vyloženě rychlostní trase byla i navzdory ztíženým podmínkám k vidění opravdu řada skvělých výkonů. Zvítězili Juraj Török s časem 45:01 a Michaela Novotná proběhla cílovou bránou za 49:52.

Zatímco se běžci prali se svými trasami, v zázemí nechyběly tradiční partnerské aktivity, které běžcům zpříjemnily den. Generální partner ČSOB opět připravil odpočinkovou zónu se stylovým InstaSpotem a možností dobít si telefon díky Chargeboxu. Jeho premium klienti navíc jistě ocenili možnost dát si zde kávu nebo čaj. O plná břicha závodníků se pak tradičně postaral partner PENNY se svým jídelním stanem, který nabídl snídaně pro závodníky i jejich doprovod zcela zdarma a po zbytek dne i teplý bufet s bohatým výběrem jídla, který ocenili i největší gurmámi.

Dr. Max poskytoval ve svém stanu bezplatné tejpování, měření na přístroji InBody a analýzu vlasů. Rodiče malých závodníků jistě ocenili i lesní školku Dr. Max, která zajišťovala hlídání během hlavních závodů. Lesní školka nově nechybí na žádné z letošních zastávek Běhej lesy.

Do celkového běžeckého zážitku přispěla i společnost Generali Investments, která opět zajistila moderní výsledkový servis. Skupina ČEZ se zase postarala o to, aby se sportovalo i pro dobrou věc – pomocí aplikace EPP se běželo pro organizaci WakeVary, usilující o zlepšení svého wakeparku tak, aby v něm mohly trénovat děti bez ohledu na věk nebo fyzické možnosti.

Další zastávka Běhej lesy nás čeká už v sobotu 9. srpna na Bílé v srdci Beskyd. Závodníky znovu vyveze lanovka, čekají je taktéž záporné profily všech tras a příslib krásných výhledů – tentokrát, doufejme, i s přívětivějším počasím.

Pro více informací a registrace navštivte: www.behejlesy.cz

Na co tak myslíte, když běžíte?

Na co tak myslíte, když běžíte?

Myšlenky sebrané během šestidenní v Konstantinových Lázních.

Když tak člověk běhá jeden, dva, tři, čtyři, pět, šest dní, pořád dokolečka dokola, napadne ho: proč já to vlastně dělám, co si tím chci dokázat? Ty, co to sledují zvenčí, pak jisto jistě napadne: proč to dělá, co si tím chce dokázat?

Nevím, proč to dělají jiní, pokud jde mě, tak si nechci nic dokazovat, jen hledám hranice svých schopností – a ty nepoznám, pokud se neodhodlám podrobit je extrémní zátěži.

Znáte to, víte moc dobře, co máte dělat, lidem poradit umíte, ale vlastní hlavě je těžké něco vysvětlovat, natož aby se poslechla. Kolikrát už jsem lidem poradil, že když cítí při běhu, jak jim těžkou nohy a zadek, mají přejít do chůze a po chvíli se zase rozeběhnout. Tak jsem musel na šestidenní, abych poznal, jak skvěle to v praxi funguje.

Říkám lidem: chůze je jen nejpomalejší běžecké tempo, na K6 jsem zjistil, že může být i nejrychlejší. Nemá cenu si vyčítat věci, které člověk udělal, když už by si měl člověk něco vyčítat, tak to, co neudělal, jako třeba když mu tělo říkalo: zpomal, přejdi do chůze a on nejen že neposlechl, ale ještě se snažil zrychlit, protože přeci Emil Zátopek říkal: „Když nemůžeš, přidej!“. No jo, ale Emil byl běžec z jiné planety, co má dělat tragéd, jako jsem já?

Tragéd jako já udělá nejlíp, když nebude moci, tak prostě zpomalí, protože je lepší vydržet na trati celých šest dní, než se odrovnat hned první den a pak se závistivě koukat na ty, co si dál vesele přidávají jedno kolečko za druhým.

Jak jsem během těch šesti dnů měnil své cíle

Když běžíte deset kilometrů, půlmaraton, maraton, stovku, dvanácti či čtyřiadvaceti hodinovku, tak máte poměrně málo času na to, měnit cíle, s nimiž jste do závodu nastupovali. Šestidenní to je jinačí kafe, tam máte 144 hodin na to přemýšlet, kolik byste chtěli, ale hlavně kolik byste mohli dát kilometrů.

Pravdou je, že ještě večer před startem jsem nebyl úplně rozhodnutý, jestli to nakonec nezabalím a nezůstanu doma. Celých čtrnáct dní jsem se potýkal s nějakou virózou a prakticky neběhal. Navíc jsem pořád nevěděl, v čem poběžím, jestli v běžeckých botách, které už rok slouží jako zahradní obuv, nebo bosobotách leguano, v kterých si přeci jenom na takovou dardu ještě nevěřím.

Nakonec jsem oklepal hlínu z enroutů, dal je do tašky a k nim přidal i leguany, však nějak bude. A bylo.

Rozhodl jsem se totiž, že když už mám objednaný hotel a doma vyjednaný týden v lázních, tak by bylo škoda toho nevyužít a nejet si odpočinout.

Pár hodin po startu, to se běželo skvěle, čtrnáct dní odpočinku bylo znát :), jsem si říkal: „Stovečka denně by nebyla špatná“. Večer, když jsem si šel lehnout a byl celý rozlámaný a hlavně rozpálený (sluníčko dokazovalo celý den, že když chce, tak umí), už jsem byl skromnější a říkal si: „I dva maratony denně by byly hezký“. S tím jsem vydržel ještě celý druhý den. Třetí den jsem se dozvěděl, že český rekord v kategorii dědků 65 – 69 let je 462 kilometrů. Oznámil mi to jeho držitel Jaroslav Prückner, když jsme spolu občas společně kroužili.

Spočítal jsem si, že musím v čase, který ještě do cíle zbývá, což byly tři a půl dne, dát každý den 74 kilometrů, a pro sebe jsem si dal cíl 77. Což se mi dařilo pak už plnit.

Pokud jde o boty, tak třetí den mi připadalo, že běžím ve „španělských botách”. Chodidla jsem měl otlučená, holt zahradní boty už moc komfortu noze neposkytovaly, tak jsem ráno vyběhl v leguanech, a byla to úplná slast. Absolvoval jsem v nich 46,5 kilometru a pak dal zase šanci enroutům.

Pravda je, že běh (no běh, spíš „indiánský běh“) v nich mě nijak nezpomalil. Bylo to i zásluhou změněné taktiky. Doposud, tak jako loni, jsem střídal cca kilometrový běh, s přibližně 300 metrovou chůzí. 

Nová taktika spočívala v tom, že jsem běžel vždy do chvíle, kdy mi začaly těžknout nohy a zadek, a začal jsem se tím pádem jakoby propadat, prostě podklesávat v kolenou. Následoval různě dlouhý úsek vycházkové chůze. Délku chůze ovlivňovalo hlavně to, jak se mi zase začalo chtít běžet. Musím říct, že to bylo naprosto skvělé, cítil jsem nový příliv energie, plán (77 kilometrů denně) se mi dařilo držet a nakonec jsem dal svůj první běžecký rekord. Takže, pro naše následovníky s Jaroslavem je teď rekord v šestidenním běhu v kategorii 65 – 69 let 473,046 kilometru. My s Jaroslavem jsme se rozhodli, že si teď dva roky odpočineme a na šestidenní zase vyběhneme, až nám bude sedmdesát.

V závěru se vrátím zase k tomu, co člověku lítá hlavou, když běží, a je jedno, jak dlouho, či jak daleko. Pravdou je, že na tuhle otázku jsem odpovídal vždy, že nic, že mám v hlavě jak vymeteno. Vy, co běháte, víte, že ano, občas máme v hlavě úplně vymeteno, ale také nám v hlavě běží spousta myšlenek, problém je spíše v tom, že když doběhneme, už si z toho, co nám hlavou běželo, nic nepamatujeme, takže řekneme, NIC.

A protože moje hlava je čím dál tím více děravá, začal jsem si své myšlenky z běhu zapisovat v mobilu do poznámek, a i díky tomu mohl vzniknout tento článek. Takže jestli jste na tom stejně jako já a pamatujete si úplný pendrek, ťukejte si své myšlenky do poznámek, ony se určitě jednou budou hodit.

Na úplný závěr bych chtěl říci: „Nikdy to nevzdávej!“ To byla myšlenka, která mě běžela během šestidenní v Konstantinových Lázních, na festivalu běhu K6, letos hlavou mnohokrát. Vylíhla se tam hned na začátku a objevila se vždycky ve chvíli, když se situace nevyvíjela úplně podle přání.

Asi chtěla říct: „Hele kámo, dal jsi se na vojnu, tak dokud se držíš na nohou, můžeš dýchat, můžeš se dívat na tu krásu kolem, tak běž a nepřestávej, protože i z prdu se dá udělat kulička!:)”

Tréninkový koncept, který se dobře uplatní ve všech sportech

Tréninkový koncept, který se dobře uplatní ve všech sportech

Tento trénink můžete využít v jakémkoliv sportu, pouze běh zaměníte za jízdu na kole, plavání, jízdu na lyžích, inlinech, Nordic Walking, Nordic Running, veslařském trenažeru, klasickém lyžování… 

Rozcvička

5 – 10 minut se věnujte pomalému cvičení pozdravu slunci. Dýchejte zhluboka a nosem.

Oddechová fáze

Rozeběhněte se, prvních 5 – 10 minut udržujte velmi pomalé tempo a zhluboka nadechujte nosem. Nezapomínejte, že fáze má své jméno po oddechu! Tepovou frekvenci udržujte asi o 30 úderů za minutu nižší, než kolik je optimální tréninková tepová frekvence (OTF).

Fáze naslouchání

Běžte rychleji a udržujte pohodlný rytmus běhu. Když se dýchání nosem stane namáhavé nebo když se přistihnete při dýchání ústy, zpomalte na tempo, při kterém se můžete vrátit k dýchání nosem.

Tepová frekvence nesmí překročit OTF. Jestliže stoupne třeba na 150 úderů za minutu, je třeba zpomalit a vrátit se k OTF.

Všímejte si také techniky běhu, zpozorujete-li její zhoršení, zvolněte a uveďte vše do optimálního stavu.

Naučte se rozpoznat pocit, který se dostaví při překročení OTF – okamžiku, kdy se pohodlí změní v nepohodlí. Jedním z účelů fáze naslouchání je umět zaznamenat tuto změnu. Kromě toho se tělo připravuje na větší zatížení ve fázi výkonu.

Minimální délka fáze naslouchání je pro Váta typy 10 minut, 15 minut pro Pitta typy a 20 minut pro Kapha typy. Tato délka při třech opakováních týdně bude mít pozitivní vliv na váš kardiovaskulární systém.

Fáze výkonu

Začíná závod, zápas nebo jiná náročná fyzická aktivita. Řiďte se pocitem pohodlí, který znáte z fáze oddechu a udržujte klidovou dechovou frekvencí.

V tomto okamžiku máte dvě možnosti. Můžete striktně dodržovat zásady tohoto programu a zůstat v zóně pohodlí. Záleží-li vám na výsledku závodu, vydejte ze sebe všechno, ale co nejdéle se při tom snažte nadechovat nosem. Subjektivní pocit pohodlí z fáze naslouchání vám pomůže udržet tepovou frekvenci na nízké úrovni. Pokud se z dýchání ústy stane nutnost, pokuste se co nejdříve to půjde vrátit k dýchání nosem.

Ve fázi výkonu byste měli běžet pohodlnou rychlostí (pohodlný – nezrychlený dech). Čas vás neomezuje. Jestliže vytrváte, vaše tempo se brzy zrychlí, ale intenzita (výdej energie) při tom zůstane stejná.

Uklidnění

Uklidnění se skládá z 5 – 10 minut oddechové fáze a 5 – 10 minut protahování, záleží na tom, co je vám bližší, neboť z toho vytěžíte pro svou fyzickou a psychickou pohodu více. 

Minimální délka fáze naslouchání pro rekreační, výkonnostní i vrcholové sportovce – podle tělesných typů a ročních období

Tělesný typ

Období zima – Váta

Období léto – Pitta

Období jaro – Kapha

Váta

10 minut

10 minut

10 minut

Pitta

15 minut

15 minut

15 minut

Kapha

20 minut

20 minut

20 minut

Váta – Pitta

10 minut

15 minut

10 minut

Pitta – Váta

10 minut

15 minut

15 minut

Váta – Kapha

10 minut

10 minut

20 minut

Kapha – Váta

10 minut

20 minut

20 minut

Pitta – Kapha

15 minut

15 minut

20 minut

Kapha – Pitta

20 minut

15 minut

20 minut

Váta – Pitta – Kapha (SAMA)

10 minut

15 minut

20 minut

Proč a k čemu jsou běžcům a poutníkům dobré datle

Proč a k čemu jsou běžcům a poutníkům dobré datle

Datle jsou bohaté na draslík, vitamíny A, B, niacin, měď a železo. Pečují o svěžest a soustředěnost a startují energetickou přeměnu ve všech tělesných buňkách. Jsou ideálním zdrojem doplnění energie, důležitých minerálů a některých vitamínů při dlouhých bězích nebo turistických túrách.

Jedná se tmavě hnědé oválné plody dlouhé 3 až 7 cm a široké 2 až 3 cm, které jsou tvořeny převážně ze sacharidů, které jsou zastoupeny v podobě přírodních cukrů až 70 % a nízkým obsahem vody. Datle jsou bohatým a významným zdrojem vitamínu A a vitamínů B, draslíku, chlóru, železa a mědi. Jedná se o bohatý a rychlý energetický zdroj pro lidský organismus, proto jsou jedinečné pro doplňování energie při maratonu, ultramaratonu nebo při přípravě na ně.
Jsou jedinečným zdrojem energie i pro dlouhé treky ale i cyklistické výpravy. 
100 g datlí obsahuje přibližně 300 kcal. U datlí jednoznačně také platí, a nepotřebují k tomu žádné slogany, že je to: „Energie sbalená na cestu!“
Takže až zas budete přemýšlet, co si sebou vzít do své běžecké ledvinky, zda energetický gel, hroznový cukr, tatranku, tak vězte, že byste neměli zapomenout na DATLE.
V subtropických a pouštních oblastech, jako je například Severní Afrika a Blízký východ, se jedná o jednu ze základních složek zdejší potravy.

Vliv datlí na zdraví člověka

  • Datle jsou pro své složení výborné pro doplnění energie při fyzických aktivitách, delších výletech cestách. Cukry v něm obsažené dodají potřebnou glukózu, bílkoviny vyrovnají ztráty aminokyselin, malé množství tuku nám určitě na váze nepřidá zajistí déletrvající přísun energie. 
  • Datle jsou výborným zdrojem draslíku, důležitého při udržování rovnováhy elektrolytů v buňkách šíření nervových vzruchů. Sušené plody navíc obsahují železo napomáhající při přenosu kyslíku v krvi. 
  • Turci připravují z čerstvých datlí nápoj, který velice prospívá při křečích v žaludku. Čerstvé datle jsou prostředek, jenž utišuje dráždivost a pomáhá při respiračních onemocněních. Nezralé plody datlí se používají při průjmech.
  • Datle jsou odedávna používány jako účinný uspávací prostředek – obsahují totiž nadprůměrně vysoké množství aminokyselin tryptofanu, který se v těle přeměňuje na spánkový hormon melatoninu. Lidoví léčitelé v nomádských zemích doporučují krátce před uložením ke spánku sníst pár sladkých datlí. 
  • Datle jsou ideální svačinkou pro duševně pracující a studenty
  • Snižují krevní tlak
  • Vápníku, který obsahují, prospívá kostem a zubům
  • Pojídání datlí prospívá i naší kůži a vlasům
  • Datle sice nedávají křídla, ale povzbuzují při poklesu výkonu a únavě a nevyčerpávají při tom zásoby vašeho jaterního glykogenu, tak jako káva či nápoje obsahující tein či kofein 
  • Podle výzkumu izraelského profesora Michaela Avirama z Rambam Medical Center při Izraelském technologickém institutu (Technion) v Haifě datle, i přes svou velkou sladkost, nezvyšují hladinu cukru v krvi a pomáhají chránit proti ucpávání tepen (ateroskleróza). Výsledky Aviramova výzkumu mají být v roce 2009/2010 publikovány v americkém vědeckém časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Datle se konzumují převážně vysušené, což zlepšuje jejich trvanlivost, čehož bylo hojně dříve využíváno beduíny a karavanami křižujícími nehostinné pouště. V některých kulturách se současně věří, že datle mají afrodiziakální účinky. Zejména v arabských zemích jsou datle součástí každodenní kuchyně, podávají se zpravidla slisované do bochníku tzv. adšu a nebo se pečou na másle.

Původ datlí

Datle pochází původně z oblasti Přední Asie, přesněji z oblasti Mezopotámie. Odtud se datlová palma vlivem člověka úspěšně rozšířila do rozsáhlých suchých a teplých oblastí, kde je hojně pěstována. Odhaduje se, že datle jsou člověkem pěstovány déle než 5 tisíc let a píše se o nich jak v Bibli, tak i v Koránu.

K čemu jsou člověku datle dobré, kromě toho, že jsou dobré

  • sušené datle jsou obzvlášť bohaté na draslík a vitaminy B1 a A (vitamin C téměř chybí)
  • sušené datle představují koncentrovanější zdroj niacinu, mědi, železa a hořčíku než datle čerstvé (100 g sušených datlí přispívá k výživě asi 1/8 doporučované denní dávky všech těchto látek)
  • čerstvé datle jsou lepším zdrojem vitamínu C (100 g čerstvých představuje téměř 1/3 doporučované denní dávky); čerstvé i sušené datle jsou výživné enormním obsahem cukru (25 – 55 %, 100 g čerstvých datlí obsahuje 107 kcal, sušených 277 kcal), rychle dodávají energii; užitečný zdroj rozpustné vlákniny, působí jako slabé projímadlo

Nákup datlí

Datle se dají koupit s peckami i vypeckované, suché, polosuché a měkké. 

Uchovávání datlí

Datle můžeme koupit sušené, přičemž ve vzduchotěsné nádobě vydrží až 12 měsíců. Čerstvé datle uchováte v chladničce až 2 týdny.

Datle – ovoce z rajské zahrady

U nás jsou ještě pořád datle spojovány s vůněmi a pamlsky Vánoc. A jaksi se počítají k sušenému ovoci. Což ovšem nejsou. Nová úroda se sklízí od září do prosince, proto přicházely na trh vždycky kolem Vánoc. 

Datlovníky patří k nejstarším kulturním rostlinám. Přes víc než 5 000 let. Najdeme o nich zmínky v Bibli, v Koránu, posilňovali se jimi svatí a moudří ve všech kulturách. Posilňoval se jimi Mojžíš, Buddha i Ježíš. Patří mezi sedm „izraelských plodin“, základů lidské výživy v biblickém čase – pšenice, ječmen, hroznové víno, fíky, granátové jablko, olivy a datle.… 

Dnes se datle pěstují hlavně v Iráku, Egyptě a Maroku, odkud pocházejí, ale také v Indii a Pákistánu a na Kanárských ostrovech. 

A také v Kalifornii. V zemích svého původu, ale i tady už pár set let, poskytují datlové palmy nejen výživné ovoce a stín v poušti, ale i stavební materiál, z listů se pletou košíky, koberce a další pěkné a praktické věci. Vyrábějí se pevné provazy, používají se jako krmivo pro zvířata. 

Podle muslimské legendy představuje datlová palma strom života. V tóře se pak praví: „Spravedlivý rozkvete jako palma“… je symbolem spravedlivých lidí. 
V Koránu je datle vzpomenuta 29x … Porod panny Marie je v koránu popisován „trošku“ jinak, než v Novém zákoně: „A porodní bolesti ji přivedly ke kmeni datlové palmy: Ó kéž bych byla před tímto raději zemřela a upadla v zapomnění. A hlas z nebe jí odpoví: Pán tvůj pro tebe připravil potůček a zatřes kmenem palmy a tak k tobě spadnou čerstvé uzrálé datle…“ 

Datle, afrodiziakum pro muže i ženy

Datle jsou považovány za mírné afrodisiakum pro ženy i muže. Aktivují sekreci spermatu. Doporučují se k podpoře mužné síly, pro těžce pracující, pro těhotné a kojící ženy (podporuje tvorbu mléka). Je prý prokázáno, že redukují riziko vzniku srdečních chorob a rakoviny. Ovocný cukr dodává tělu rychlou energii a zároveň je to velmi lehce a rychle stravitelná část potravy s vysokým obsahem vláknin, vitamínů a minerálů (hlavně draslíku, železa, B vitamínů). 

Použití datlí v kuchyni

V kuchyni se dají použít datle čerstvé i sušené. Suché datle se pojídají přímo nebo slouží k přípravě sladkých moučníků, pečiva a cukroví; datlový med (hustý sirup) možno ředit vodou a zkvašovat na datlové víno a spolu s alkoholem na datlový likér.

Datle jsou proti všemu a na všechno a navíc chutnají výtečně, když je můžete jíst v čerstvém stavu, ale chutnají i sušené či lisované… 

Pokud dostanete chuť na datle a nebudete zrovna někde běhat či lozit, tak tady je pár receptů, jak si zpříjemnit den, doplnit energii a důležité minerály a vitamíny, nebo někomu udělat radost a nechat se pak pochválit za šikovnost 🙂

Datlový pudink

  • 2 lžíce mouky
  • 1 lžíce strouhanky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • ¼ lžičky soli 
  • 3 žloutky
  • 1 šálek cukru
  • 1 šálek datlí (vyloupaných a nasekaných nadrobno)
  • 1 sálek ořechů (nasekaných nadrobno)
  • 3 bílky (vyšlehané do sněhu)
  • šlehačka jemně oslazená
  • kandované třešně 

Smíchejte mouku, strouhanku, prášek do pečiva a sůl. Našlehejte žloutky do husté pěny a přidejte cukr. Přidejte datle a ořechy. Dobře promíchejte. Přidejte bílek. Upečte v máslem vymazané formě 20x20x5 cm, která je ponořená do horké vody v troubě horké 175 – 180o C). Pečeme ve vodní lázni hodinu. Puding můžete jíst buď studený, nebo teplý, ozdobený šlehačkou a třešněmi. Z dávky vytvoříte 6 porcí.

Vodní lázeň je tajemství pudinků, níže jeden „rychlejší“ recept na datlový pudink bez vodní lázně

  • 2 vejce
  • 1 šálek cukru
  • 2 velké lžíce mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 šálek datlí (nakrájených a vyloupaných)
  • 1 šálek ořechů (usekaných nadrobno)
  • šlehačka a třešně na ozdobu.

Ušlehejte vajíčka a cukr. Přidejte mouku a prášek do pečiva, které jste před tím dobře promíchali. Přijdete datle a ořechy. Dobře promíchejte. Upečte pomalu v podlouhlé formě na 170 st. C asi 30 minut.
Po prochladnutí, ale může být teplý, naporcujte pudink na malé kousky, dejte na desertní talířky či do mističek a ozdobte šlehačkou a třešněmi.

Datlovo-pomerančové kuličky

  • 1 balíček vanilkových piškotů asi 200g, rozmačkaných
  • ¾ šálku nastrouhaného kokosu
  • ¼ šálku datlí (nasekaných nadrobno)
  • ¼ šálku ořechů (nasekaných nadrobno)
  • ¾ práškového cukru
  • ½ šálku zmražené pomerančové šťávy (nezředěný koncentrát) (dá se nahradit pomerančovou marmeládou nebo šťávou, ale pak snížit trošku dávku cukru)

Smíchejte rozmačkané piškoty s kokosem, mandlemi, ořechy a cukrem. Přidejte pomerančový koncentrát. Vytvořte kuličky tak 2 cm v průměru, obalte v práškovém cukru a dejte je zmrazit.

Mražený datlový salát

  • 1 konzerva (tak 250g) drobně nakrájeného ananasu (odcedit šťávu)
  • 1 balíček jemného plnotučného tvarohu, ale můžete dát i Lučinu
  • ¼ šálku ananasové šťávy
  • ½ šálku ořechů (usekaných nadrobno)
  • 2 šálky datlí
  • 2 šálky šlehačky nebo umělé šlehačky

Odceďte všechnu šťávu z ananasové konzervy. Schovejte si džus (budete potřebovat 1/4 šálku). Našlehejte tvaroh, aby byl jemný a pak přidejte ananasovou šťávu. Vyšlehejte znova. Přidejte ananas, ořechy a datle, pořádně zamíchejte. Vmíchejte opatrně šlehačku. Naplňte formu a zamrazte. Máte dezert tak pro 9 lidí, záleží kolik jste si předtím naložili v tréninku :).

Recepty napsala Věra Souradová, Carlsbad, USA a našel jsem je na Rodina

A jeden vypečený vánoční recept na konec:)

Datlové koláčky

Budete potřebovat:

na ozdobu šlehačku a marmeládu (druh a množství podle vlastní chuti). Na potření 20 ml mléka. 

Těsto zadělejte z:

  • 3 hrnků hladké mouky
  • 2,5 lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžíc cukru krystal
  • 150 ml smetany na šlehání
  • 1 citronu
  • 1 vejce
  • 1 hrnek datlí
  • 150 ml mléka

A jdeme na to

Troubu předehřejeme na 200 °C. Datle vypeckujte a nasekejte.
Smíchejte 150 ml mléka, šlehačku a vejce. V druhé misce smíchejte cukr, mouku, datle, kypřící prášek a kůru citronu. Pak vmíchejte směs mléka a těsto zadělejte.
Hotové těsto rozmačkejte na plát tlustý asi 2 cm. Vykrajovátkem vypichujte koláčky, ty pak poskládejte na plech vyložený pečícím papírem. Datlové koláčky pomažte mlékem, lehce pocukrujete a pečete 12 – 15 minut, až jsou zlatavě hnědé. Teplé koláčky ozdobte marmeládou a ušlehanou šlehačkou a podávejte ještě teplé.

Kromě výše uvedených receptů si datlemi můžete osladit spoustu dalších jídel, je to jen na vaší kreativitě. Datle se hodí k oslazení mnoha pokrmů – ovocných salátů, koláčů, pečiva – kousky datlí je možné vmíchat do müsli, tvarohu

Tak dobrou chuť a spoustu energie při běhu a toulkách přírodou!

Oslav vznik republiky v teniskách! Registrace na #SBR jsou otevřené

Oslav vznik republiky v teniskách! Registrace na #SBR jsou otevřené

Už posedmé vyrážíme oslavit vznik republiky tak, jak to máme nejraději – pohybem. Sokolský běh republiky opět propojí desítky zajímavých lokalit v Česku i v zahraničí. Přidej se k tisícům hrdých běžců, kteří 28. říjen slaví aktivně na čerstvém vzduchu.

Tomáš Straka

Sokolský běh republiky není jen sportovní akcí. Je to především událost, která každoročně spojuje tisíce lidí po celé republice – i za jejími hranicemi. Běhá se v krajských i menších městech, na vesnicích i v zahraničí. Mezi potvrzenými lokalitami nechybí Praha, Brno nebo Ostrava, ale také třeba Louňovice pod Blaníkem nebo Toronto. Zkrátka: běžet můžeš kdekoli, stačí si vybrat jednu z téměř 90 lokalit.

„Sokolský běh republiky je pro nás v České obci sokolské srdeční záležitostí. Každoročně spojuje tisíce lidí doma i v zahraničí a připomíná, že ideály Sokola – pohyb, sounáležitost a vlastenectví – mají v dnešní době stále své pevné místo. Těším se, že se letos potkám na trati s ještě více běžci a společně oslavíme 28. říjen tak, jak to máme v Sokole rádi – aktivně a s radostí,“ neskrývá nadšení starosta České obce sokolské Martin Chlumský.

Myšlenka běhu vznikla jako moderní způsob, jak oslavit vznik samostatného československého státu. A právě to každý rok přitahuje nové tváře i věrné účastníky, kteří nutně nemusí být aktivními běžci ani sokoly! Nenáročné trasy #SBR jsou pro širokou veřejnost, většinou se pohybují od 4 do 10 kilometrů v závislosti na lokalitě, a nechybí ani dětské závody.

Vyběhni po boku inspirativních osobností

Myšlenka běhu za naši republiku každoročně láká nejen veřejnost, ale i řadu osobností ze světa sportu a kultury. Mezi známé tváře, které se na start v minulosti postavily, patří například kanoista Lukáš Rohan, beachvolejbalistka Kristýna “Kiki” Kolocová, tenistka Linda Nosková nebo herec Jakub Kohák, zkrátka lidé, kteří svým přístupem k pohybu a životu motivují ostatní. Jejich přítomnost dodává akci jedinečnou atmosféru – ať už jde o známé tváře na hlavních trasách nebo místní hrdiny v jednotlivých regionech. Společně vytváříme neopakovatelný zážitek, který spojuje, inspiruje a připomíná, že v pohybu je síla.

Letos běžíme i pro Nikolku – protože každý krok se počítá

Sokolský běh republiky připomíná, že ve zdravém těle sídlí zdravý duch – a že skutečná síla nevychází jen z těla, ale i z vůle a vytrvalosti. Devítiletá Nikolka se narodila s agresivním nádorem na mozku a od prvních dnů života bojuje. Dnes je mentálně na úrovni tříletého dítěte, ale díky vytrvalému cvičení se po malých krůčcích posouvá a v osmi letech se poprvé postavila na vlastní nohy. Miluje pohyb, jezdí na speciální tříkolce a s pomocí fyzioterapeutů dělá pomalé, ale jisté pokroky.

Staň se letos součástí její cesty – nejen že poběžíš pro republiku, ale i pro Nikolku. Přispěj v rámci registrace dobrovolným příspěvkem od 50 do 5 000 Kč. Ni zisk, ni slávu – jen lidskost a chuť pomoci dál. Každá koruna pomůže k Nikolčině větší samostatnosti. Celý Nikolčin příběh si můžeš přečíst ZDE.

Přidej se k těm, kteří republiku oslavují pohybem. Ať už běžíš v centru metropole, na poli nebo za oceánem – každý krok se počítá. Nazdar na trati!